用料  

蔬菜沙拉的做法  

先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底

将紫甘蓝中间的硬梗去掉，不然会影响口感

生菜用手随意撕成小块，在橄榄切成细丝

西兰花洗净后切成小块，放入沸水中焯熟，焯时可滴两滴橄榄油，保持亮泽

把所有原料倒入盘中混合，然后在放入调料即可