家庭式马蹄千层糕~弹牙椰香~嫩滑

家庭式马蹄千层糕~弹牙椰香~嫩滑

椰汁千层马蹄糕除了卖相好看,带着浓浓的椰香,滑,弹牙的口感。本菜谱的配料做法成功率很高,本人第一次制作已成功,由于家人口味比较淡,放的糖较少,一次可吃9小块也不腻,第二次制作放糖加多一点,又是另一番口感,建议多点尝试就会找到适合自己的口味及最容易制作方式。用料 马蹄粉250克(小白100克,...
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消灭鸡蛋,快手超香甜卤蛋

消灭鸡蛋,快手超香甜卤蛋

家里好多蛋,卤了以后试了试,一个不留(「・ω・)「嘿,可以当面条米饭各种配菜,赶紧试试呀用料 鸡蛋任意生抽1勺老抽1勺盐2小勺花椒适量大料1-2桂皮1-2块小茴香适量香叶2片冰糖一小把,根据自己喜欢的甜度来 消灭鸡蛋,快手超香甜卤蛋的做法 选出来漂亮的蛋洗干净下锅清水加点盐,水开后5分...
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时令点心-艾草青团-4款咸甜配合的馅料

时令点心-艾草青团-4款咸甜配合的馅料

青团相对是南方应季的点心。每个地方做法各有不同。就拿青汁来说: 有用艾草打汁和面的 有用菠菜汁的 有用大若叶麦青汁的 有用野菜-棉菜的也有用抹茶粉的,色粉的。当然用哪一种都行。想绿一点就用色粉。想天然一点就用野菜。口感方面:有额外加澄面、生粉、木薯粉等等和面:有用冷水的。也有用开水的。其实都行吧。哈...
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秋天食谱之????桂花糖烤栗子????

秋天食谱之????桂花糖烤栗子????

最近和????卯上了,收获碳水,收获快乐。用料 板栗半斤小苏打1克油少许蜂蜜适量糖桂花2勺 秋天食谱之????桂花糖烤栗子????的做法 栗子用清水洗净,剪刀开口割破外壳和毛皮。我这个口开小了,导致后来糖水不太能入味。建议长一点,十字口。 入锅,加水没过栗子,加少许小苏打,水开后小火煮10分钟,焖10...
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深夜为了这口咸湿:老北京炸灌肠

深夜为了这口咸湿:老北京炸灌肠

深夜忽然想念故乡的老北京炸灌肠,想放纵下自己,于是在妻女上床时分,我关上客厅的大门,打开橱柜,点燃炉火,为了这口咸湿。用料 土豆淀粉半袋蒜四瓣盐一小勺油葵花油少量 深夜为了这口咸湿:老北京炸灌肠的做法 一半土豆淀粉直接倒入平底锅翻炒,不断加入水(热水),直到形成糊状,翻炒揉捏成胶状团。...
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蒸米糕,很好吃的吆~做法简单,零失败????

蒸米糕,很好吃的吆~做法简单,零失败????

家里有很多家米粉,突然就很想吃米糕。今天来试试吧,做法很简单也很好吃呢~用料 粘米粉75克面粉25克白砂糖20克酵母1克清水100克葡萄干少许 蒸米糕,很好吃的吆~做法简单,零失败????的做法 把75可粘米粉,25克面粉,20克糖,1克酵母和100克清水混在一起,用打蛋器搅成糊糊。在纸杯内...
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温州风味炒粉干

温州风味炒粉干

多年前去温州,炒粉干这道家常小吃给我留下了深刻的印象,今天的晚餐就吃它了!用料 温州粉干200克卷心菜(大头菜)200克猪肉100克鸡蛋2个香菇2朵大葱一段干虾仁1把黄酒1勺盐适量味精少许 温州风味炒粉干的做法 猪肉切丝,香菇切片,葱白切豆瓣葱花,干虾温水泡软,鸡蛋打散备用。卷心菜(大...
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牛肉粉丝汤(零难度)

牛肉粉丝汤(零难度)

一直想吃牛肉粉丝汤,看之前不少教程做法都很费时间,偶然间翻到这样的一个教程. 就试着做看看,太鲜了????????????根本不需要留底汤,牛肉煮到粉丝里面的时候就会把鲜味渗到汤里。冬天喝超级软胃哦????????用料 牛肉100克粉丝1把姜片4片香菜2根生抽2勺玉米淀粉适量大葱段1段老抽少许耗油1勺五香粉少许黑胡椒粉1...
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水晶芝士红豆蒸饼

水晶芝士红豆蒸饼

中秋节前预演!用料 芝士碎适量片蜜豆适量糖(按个人喜好)适量淀粉适量温水适量食用油适量西米适量 水晶芝士红豆蒸饼的做法 第一次做,看了一下某宝的视频就开工了。两把西米,加了些糖,以自我感觉为度,不太甜又不太淡。加温水,感觉放的温水温度太低,应该加温度高过手能接受的温度,泡一小时,水温太...
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老妈的秘制快手茶叶蛋

老妈的秘制快手茶叶蛋

老妈烧的茶叶蛋超级好吃,只要30分钟就能烧出超级入味又不流失营养的茶叶蛋,分享下方子^_^用料 鸡蛋8个红茶叶2克老抽2勺生抽1勺盐1克红糖3克炖卤料包1包 老妈的秘制快手茶叶蛋的做法 8个鸡蛋蒸15分钟或煮10分钟烧熟。在冷水中浸泡10分钟,便于剥壳。鸡蛋壳剥去一半后放入锅中。加清水...
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