海蛎子的生物学称呼叫牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。那么怀孕吃海蛎子好吗?下面情缘阅读网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
答案是肯定的!现代研究表明,海蛎子肉内含有人体必需的10种氨基酸、牛磺酸、糖元、多种维生素和海洋生物特有的活性物质。除此之外,海蛎子中还含有丰富和比例适当的锌、铁、铜、碘、硒等微量元素。
海蛎子壳则含有80~90%的碳酸钙,少量磷酸钙、硫酸钙、镁、铝等无机物,有机物仅占约1.72%。现代医药研究表明,海蛎子所含的钙盐能致密毛细血管,以减低血管的渗透性。海蛎子入胃后,与胃酸作用,形成可溶性钙盐而被吸收入体内,起到调节以内电解质平衡、抑制神经肌肉兴奋的作用。
吃海蛎子能提高免疫力,有宁心安神、益胃生津,调节精神的功效,其中丰富的钙、铁、锌有助于胎儿的发育!
现在,海蛎子提取物已风行欧、美、亚、澳四大洲的许多地区。海蛎子所制成的药品已被临床上用于免疫力低下性疾病、肝病、高血脂症、动脉硬化、糖尿病、肾脏病、肿瘤等慢性疾病的治疗。许多孕妇和产妇,为了达到优生优育的目的,还用海蛎子制成的药物进行保健。
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责任编辑:王小丽