夏季天气炎热，孩子稚嫩的肠胃容易遭受病菌的侵袭，高温也会影响孩子的食欲，那么夏天怎么吃才能保证孩子既开胃又营养呢？

一、清凉、爽口

建议在您替孩子准备餐点时，别忘了“开胃、好看”的原则，时常准备一些清凉、爽口的食品，例如：凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等。另外，妈妈也可制作一些清爽、营养的点心，帮孩子补充营养。还可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜，制作丰盛的水果大餐等，都是很受孩子们喜爱的菜品。

二、均衡、营养

除了口味之外，还得兼顾营养，五谷类也不宜少吃，如果孩子胃口不佳，妈妈可换以粥、凉拌面等容易入口，又有营养的食物来引起孩子的食欲。还要提醒您，孩子的饮食多受父母的影响，建议妈妈在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求，不要只做孩子喜欢吃的食物。

三、清洁、卫生

夏天除了吃的对“胃”之外，还得兼顾均衡卫生，才能保护好孩子的肠胃。夏季食物若保存不佳，很容易腐败变质，造成肠胃道疾病。所以妈妈们购买食物时，应着重注意食品新鲜度。

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