氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称,生物功能大分子蛋白质的基本组成单位。那么氨基酸对提高免疫力有帮助吗?下面就随小编一起来学习一下这方面的常识。
▎氨基酸能提高免疫力吗
氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:
①合成组织蛋白质;
②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;
③转变为碳水化合物和脂肪;
④氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。
因此,氨基酸在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且对于促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。
▎氨基酸的功效与作用表现在哪些方面
蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。
起氮平衡作用:当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。
转变为糖或脂肪:氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。参与构成酶、激素、部分维生素:酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成),如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。
含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。人体必需氨基酸的需要量:成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20% 37%。
▎氨基酸有副作用吗
如果是补充适量的必须氨基酸,则是很好的。
如果是消化道对蛋白质相关的食物分解代谢有问题,也是要适量补充氨基酸的。
如果是盲目的过量的补充,当然不好啊,因为人体对各种营养物质的需求有一个限度,少了会生长发育不良;多了同样有害。比如说摄取氨基酸过量,首先是浪费钱财;其次,你的消化道还不一定可以全部吸收,即使吸收了,一部分用于合成你身体需要的相关蛋白质和多肽,如果氨基酸还有剩余,则要通过相关途径转化为糖类或者脂质,这可能会引起糖尿病或者肥胖等相关疾病。
还有多的氨基酸要分解代谢,同时把代谢废物排出体外,这势必增加身体排泄系统的负担。总之,要注意身体需求,合理补充各种营养物质。
所以,六个月之后的宝宝,要比以往的日常护理提高警惕。以往不会生病的情况,现在可不一定,千万不能大意。尤其到春季、冷热交替的季节,都是感冒及各种疾病的高发季节,要特别注意,从思想上重视起来。如果你对增强宝宝免疫力的保健品有哪些等有关儿童食品方面的知识还有疑问,请继续关注情缘阅读网儿童提高免疫力安全常识栏目。
责任编辑:陈淼琪