一直以来酸梅汤都是夏季不容缺少的饮品,曾经在清代,酸梅汤就是宫廷之中的御用饮品。后来传入到民间之后,在各个地方都能看到酸梅汤的身影。下面跟小编一起来看下,酸梅汤包含成分有哪些?
酸梅汤又可称为乌梅汤,主要是由乌梅、山楂、陈皮、甘草等9种原料熬制而成,具有养阴生津、止渴敛汗等功效。
1、陈皮,具有理气健脾、燥湿化痰等作用。
2、乌梅,具有敛肺、涩肠、开胃、生津、安蛔等作用。
3、甘草,具有补脾益气、清热解毒等作用。
4、山楂,具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等作用。
5、桑葚,具有补血滋阴、生津润燥等作用。
6、桂花,具有温肺化饮、散寒止痛等作用。
7、薄荷,具有疏散风热、利咽透疹、疏肝行气等作用
8、冰糖,具有润肺、保护呼吸道、化痰止咳等作用。
9、洛神花,具有敛肺止咳、降血压等作用。
酸梅汤的禁忌人群
1、糖尿病人群
糖尿病人尽量别喝,因为酸梅汤一般是用白糖或冰糖熬制出来的,含糖量比较高。
2、寒湿体质
寒湿体质的人要少喝,对于寒湿体质的人而言,服用乌梅超过一定量可导致便溏、泄泻。
3、感冒人群
酸梅汤中的乌梅是酸性的,会妨碍感冒发汗药物发挥作用,从而延缓感冒的康复。
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