长期水土不服对身体有哪些危害

2020年11月27日12:58:31

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人体通过新陈代谢和环境进行物质交换。人体化学元素来自 食物和水,现已证实,人体血液中60余种化 学元素含量和岩石中这些元素的含量分布规律不 谋而合。特别是水,水是生命源泉,水土相依,土中大量化 学元素又以水为溶剂而被人体吸 收,原来,我们所饮用的水中含有多种化学元素,如铁、氟、碘、铜、锌、 钙、镁等,如果 水中钙盐和镁盐的含量多,水的硬度就大;其含量少,则硬度小。这便是所谓的软水与硬水 的区别。人在日常生活中对软水和硬水有着一定的适应能力,对于长期习惯于饮用硬水的人 , 水质硬则 对健康无大的影响。可是,对于没有习惯于饮硬水的人,若饮用了水质过硬的水 ,就会影响胃肠消化功能, 发生暂时性功能紊乱,以致胃肠蠕动的加剧,引起消化不良和腹 泻。这就是水土不服。 反之,原来吃惯了 硬水的人,突然改饮软水,也会引起身体不适。 这些都是正常的生理现象。初到异地如水土不服,大可不必 担忧,一段时间后,身体就会慢 慢地适应调整过来。另外,值得一提的是,不能因为饮用水质过硬的水会“ 水土不服”而对 硬水抱有偏见,实际上德克萨斯大学研究揭示硬水有益健康;美国一位营养学家长期研究发 现饮用硬水的人,血糖的胆固醇含量较低,长寿者也比常饮软水的人多。

长期水土不服对身体有很大的伤害。常会出现失眠乏力、食欲不振、腹胀、腹泻等症状,有的人甚至患上荨麻疹,满身起了红疙瘩,这些症状无时不刻在折磨这人们。

水土不服,在旅途中可是个恼人的问题,专家建议,到了生地,第一道菜先吃用当地的水磨制的豆腐,在一定程度上可以预防和克服水土不服。专家介绍,各地的水、土、粮食、空气、温度、湿度都不一样,旅途劳顿和胃肠不适应引起的胃肠功能下降,再加上饮食上的不适应,所以刚到一个新的地方容易发生水土不服。但是,先吃点当地易于消化的食物,一方面对胃肠的刺激小,另一方面能够使肠胃慢慢适应当地的饮食。像豆腐这类的食物,刺激性小、易消化、老少皆宜,是克服水土不服理想的饮食。此外,粥类、片儿汤等流食和半流食是易于消化的食物,对胃肠刺激小,也应多吃。

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