酸酸甜甜最适合夏天吃了????????
其实这道菜冰过的也很好吃，各位宝宝也可以尝试放凉后冷藏一下变成冰镇咕噜肉。
也可以将水果替换成自己喜欢吃的喔，像圣女果、杨桃、柠檬都是很适合这道菜的。

用料  

里脊	200克
菠萝	100g小半个就够啦
草莓	100g
洋葱	50g也是小半个
鸡蛋	1个
番茄酱	3勺
淀粉、面粉	各5勺
糖	30g
生抽	1勺
白醋	1勺
盐	3克
料酒	半勺

酸酸甜甜鲜果咕噜肉(菠萝咕咾肉)的做法  

将里脊肉改成1cm长的正方块，草莓对半切开，菠萝切成小块，洋葱切成小块备用

里脊肉加盐、料酒、鸡蛋和面粉腌制

加鸡蛋和面粉可以让肉更香更饱满

抓匀腌制入味

加入淀粉抓散搓圆

然后开油锅150度下入肉球炸至变色可以捞起，然后油温升至180度再次放入复炸一下更酥脆。

油不用倒完，留一层倒入洋葱煸香

倒入番茄酱炒香后加入生抽、糖、白醋和两勺水烧开。

放入一点点水淀粉勾芡，有一点糊状就可以了，不用太厚。

加入炸好的里脊肉和草莓菠萝翻炒均匀

清爽可口的咕噜肉就做好啦。

小贴士

1、淀粉用玉米淀粉或者土豆淀粉都可以喔。