分享一款做起来超简单的蒜香龙利鱼,鱼肉鲜嫩多汁,超级的下饭❗️
用料
龙利鱼柳1块,大蒜4瓣,生抽2勺,蚝油1勺,料酒半勺,糖半勺,植物油适量 | 1块 |
大蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
植物油 | 适量 |
鲜嫩多汁????香嫩好吃的蒜香龙利鱼,超下饭的做法
龙利鱼软化,用拓牌刀分切成块,鱼块➕蒜末➕生抽➕蚝油➕糖➕料酒搅匀腌制15分钟
锅里放油中火加热,油热将鱼块滤干放进去煎至两面金黄色,淋上腌鱼的酱汁,炖煮收汁就可以出锅了
是不是超级的简单,腌一腌,煎一下就能搞定的美味,煎好的鱼块外煎里嫩,特别好吃❗️
刀我用的新入手的拓牌刀具,特别的快,切鱼块再也不费力啦❗️