秋天正是吃栗子的季节，栗子有“干果之王”的称号，养胃又健脾，还能补肾强筋，香甜的味道孩子最喜欢了。
用料
| 板栗 | 500克 |
| 奶粉 | 适量 |
| 牛奶 | 100克左右 |
| 白糖 | 两小勺 |
| 橄榄油 | 2勺 |
栗子糕（超简单无烤箱版）的做法
板栗在店里给去硬皮，回来用开水煮几分钟，把软皮去掉，这是个慢功夫，要有耐心。
去皮的栗子蒸20分钟，蒸熟后用叉子捣碎，也不用特别碎，追求细腻的可以用料理机。
捣碎的栗子中加入适量奶粉、白糖、牛奶，不要放太多牛奶，一点就可以了。
平底锅放橄榄油，将搅拌的糊倒入锅中，炒至如图的样子，用手可以搓成团。
将栗子搓成团。
放入模具中，压实，有月饼模具就更好了，我没有，就用了饭团模具。
最后这样就好了。
