有人就会说：
你的豉油鸡做法不正宗哦。
什么是正宗?
一千个人有一千种做法，
虽然大家做法不一，
但.大体上还是相似的。

用料  

鸡	半只
姜	3片
葱	3根
红片糖	半块
蒸鱼豉油	1碗
清水	1碗

零失败超美味的豉油鸡的做法  

锅里放姜片和葱段，
1:1比例，倒入蒸鱼豉油和水，
再加半块红片糖，
大火煮开后放入鸡。

盖锅盖小火焖8分钟，
再翻面小火继续煮8分钟，
关火焖8分钟再出锅，
锅底酱汁勾芡备用。

鸡放凉。

斩块装盘，淋上酱汁。

色泽红润、肉香味美????????