❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️

2020年10月13日04:47:45

用料  

牛腩一块
西红柿2个
配料蒜片、姜片、小葱末
调料盐、白糖、生抽、老抽、蕃茄酱

❤️番茄牛腩：年夜饭桌上的一道硬菜‼️的做法  

准备好食材，牛腩切块后提前焯水。番茄去皮切成小块

热锅烧油放一勺糖

加入焯过水的牛腩炒出糖色

加入蒜片、姜片炒香

加入番茄炒沙

加水末过牛肉，一勺生抽、一丁点老抽，加盐、蕃茄酱炒匀

小火炖30-60分钟，注意锅内不要烧干了。喜欢吃软糯一点就炖久一点。

最后大火收汁撒点葱花起锅

牛肉已经煮软了，番茄也超好吃