律师回答

个体蛋糕店需要办理营业执照、卫生许可证、税务登记证，另外，根据《食品安全法》第四十五条的规定，从业人员要有健康证，取得健康证明后方可上岗工作。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第三十五条、第四十五条《公共场所卫生管理条例》第四条、第八条