律师回答

要看办的是什么健康证，如果只是普通的健康证，体检不受饮食的影响，早餐午餐都可以进食的，如果是特殊的体检，那就要控制一下饮食，可以咨询一下体检单位。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第四十五条