律师回答

撞死了一头牛就代表造成了财产损失，虽然没有造成重大财产损失，但是也是造成了损失，不用负直接的刑事责任，但是需要赔偿。根据规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他方式计算。

法律依据

《中华人民共和国侵权责任法》第十九条