律师回答

只有农业生产者销售自产农产品，才可以享受免征增值税和免征个人所得税（或者企业所得税）的优惠。

如果你是收购秸秆，然后生产销售粗纤维秸秆，是不享受免征增值税和个人所得税（或者企业所得税）的优惠的，是不能开具免税的发票的。

如果你是村民，与生产秸秆的村民一起组成农民专业合作社，生产销售粗纤维秸秆，是可以享受农业生产者销售自产农产品免征增值税（也免征企业所得税）的优惠政策的，可以开具免税的增值税普通发票。

法律依据

《中华人民共和国刑法》第三十八条