律师回答

疫情期间不可以随便开除员工。

对于从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查，或者疑似职业病病人在诊断或者医学观察期间的，用人单位不得随意开除。

法律依据

《关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》一、