1、狗咬人保险按照实际损失的限额进行赔偿。
2、狗咬人属于饲养动物致人损害，本应由饲养人承担赔偿，但是购买了保险之后，属于保险赔偿项目的，由保险承担赔付责任。

法律依据

《民法典》

第一千一百七十四条 损害是因受害人故意造成的，行为人不承担责任。

第一千二百四十五条 饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。

第一千二百四十六条 违反管理规定，未对动物采取安全措施造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意造成的，可以减轻责任。