丧偶老人卖房一般来说是不需要儿女签字的。
依据《民法典》，丧偶老人是完全民事行为能力人,当房子所有权是属于自己的时候,老人是有处分权的,是不需要经过儿女签字的。

法律依据

《民法典》第二百四十条，所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。