并购和收购的区别主要包括：
1、程序不同，收购应当采用符合证券法规定的方式进行，并购包括公司合并、资产收购、股权收购；
2、范围不同，收购的实质是购买被收购企业的股权，并购是企业之间合为一体等。
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法律依据

《中华人民共和国证券法》第六十二条，投资者可以采取要约收购、协议收购及其他合法方式收购上市公司。

《中华人民共和国公司法》第一百七十二条，公司合并可以采取吸收合并或者新设合并。一个公司吸收其他公司为吸收合并，被吸收的公司解散。两个以上公司合并设立一个新的公司为新设合并，合并各方解散。

第一百七十三条，公司合并，应当由合并各方签订合并协议，并编制资产负债表及财产清单。公司应当自作出合并决议之日起十日内通知债权人，并于三十日内在报纸上公告。债权人自接到通知书之日起三十日内，未接到通知书的自公告之日起四十五日内，可以要求公司清偿债务或者提供相应的担保。