若消费者购买到品质有问题的食品，其可获得的赔偿包括：
1. 购货款的全额退款。
2. 有权向厂商或商家索要至少相当于货价十倍或损失三倍的赔偿金；
如赔偿金拿不到一千元，则应赔偿一千元整。
3. 特殊情况下：
若食品标签、说明书上的瑕疵并未影响食品安全性及对消费者产生误导，则不受此规定限制。
【法律依据】
《食品安全法》第一百四十八条
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外；
还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。