可以。遗嘱公证后，遗嘱人如果想要变更遗嘱内容，可以重新办理公证遗嘱来对原遗嘱进行变更。因为公证遗嘱具有较高的法律效力，通过重新办理公证遗嘱的方式，可以使新的遗嘱内容取代旧的遗嘱内容。遗嘱人需要按照公证机构的要求，再次提供相关的身份材料、财产证明等材料，明确表达自己变更遗嘱的意愿，重新办理公证手续。办理成功后，新的公证遗嘱生效，旧的公证遗嘱中与之冲突的部分不再具有法律效力。

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