咖喱虾饭????(论大象装冰箱需要几步那么简单)

2020年09月08日12:31:45
之前买了一包咖喱粉,放了半年忘记了????快到期了????赶紧做给老公吃千万不能浪费????

用料  

虾????4只
土豆半个
胡萝卜半根
洋葱1小个
咖喱块2块或者咖喱粉
小半勺

咖喱虾饭????(论大象装冰箱需要几步那么简单)的做法  

食材准备好,削皮洗净待用,更推荐好侍牌咖喱块,一直都用的那份,两人一次掰两块,浓稠度味道正好,之前朋友说在超市买了这个好吃我就买了一包,味道还真赶不上咖喱块的,粉的用量在后图~

除了虾都切滚刀块~

锅中加入一不锈钢勺量的油~

倒入洋葱~

洋葱炒至变透明边缘焦黄~

倒入胡萝卜块和土豆块~翻炒几下~

加入米饭碗2碗水~

水量即将没过食材即可~倒入咖喱粉,咖喱块就掰2块,就是一盒共四块弄一半进去~

粉的量在这里:害怕加多了就少量多次的加,加完搅拌均匀,水是这个颜色,比成品颜色淡一点点~

加入虾~盖锅~

一直中大火,待汤汁变得浓稠了开盖搅拌一下,防止土豆粘锅底~

翻拌,尝下味道淡就加点盐,咖喱块的我都不加盐,味道合适,这个咖喱粉的味道淡就得加点盐~汤汁根据个人喜好留多少~

我老公喜欢浓稠点的????

准备盘子,米饭碗里加入米饭,压实,倒扣在盘子上,晃一下碗,米饭就出来了~

就是这样子~

放大图也很圆~肉嘟嘟~

酱汁浇上~装盘完美~

好吃????

小贴士