说想吃墨西哥卷饼，其实都是为了吃肉找的挡箭牌吧～
因为用三明治酱拌一拌的熏鸡胸肉就已经很好吃了呀！
这里着重写一下墨西哥饼的配方，至于里面卷的食物，大家可以根据自身喜好来选择

用料  

低筋面粉	100克
全麦面粉	25克
橄榄油	8克
水	70克
酵母	1克
盐	1克
细砂糖	5克

熏鸡肉沙拉墨西哥卷的做法  

所有材料倒入盆中

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10分钟

然后分成两份

撒少许手粉，擀成和你的锅具一样的大小

然后开中火预热烤盘，一定要是烤盘很热的时候放饼，这样可以缩短卷饼的烙熟时间，不需要放油

烙到两面上色就可以出锅了

这里我用的熏鸡肉配千岛三明治酱

拌均匀就行

铺上蔬菜

再铺上拌好的熏鸡肉

卷起来就可以食用啦～