妞爸突然告诉我今天晚上出去吃晚饭,朋友的妻子生日,说要不要做个蛋糕带过去~嗯~家里啥也没有~刚好最近小红书上总是看到这款~于是有了这个蛋糕~
大多数人都是用俄罗斯花嘴做的,那我临时买也来不及啦~于是急中生智,去买一点草莓吧~草莓是个好东西,颜值永远在线~
这款蛋糕呢,不需要裱花,不需要抹面,新手友好~可以说零失败了~
![](/uploads/49/5dfd878cc824e.jpg)
![](/uploads/42/5dfd878a9461b.jpg)
![](/uploads/6/5dfd877fd2bc3.jpg)
![](/uploads/38/5dfd87d6cfbfc.jpg)
![](/uploads/32/5dfd879a16fa8.jpg)
![](/uploads/21/5dfd876e3bda0.jpg)
![](/uploads/5/5dfd87c40a56b.jpg)
![](/uploads/29/5dfd877902773.jpg)
![](/uploads/20/5dfd88089d3dc.jpg)
![](/uploads/42/5dfd87ed8dea7.jpg)
![](/uploads/9/5dfd87cd30a99.jpg)
![](/uploads/34/5dfd8773a5889.jpg)
![](/uploads/44/5dfd87a95a9cb.jpg)
![](/uploads/30/5dfd881a9e41a.jpg)
![](/uploads/32/5dfd877c36b61.jpg)
![](/uploads/3/5dfd87a68b8da.jpg)
![](/uploads/48/5dfd878baeb4d.jpg)
![](/uploads/3/5dfd87f81a7dd.jpg)
![](/uploads/4/5dfd87a4b8f6c.jpg)
![](/uploads/26/5dfd87bb78b73.jpg)
![](/uploads/19/5dfd876ecde63.jpg)
![](/uploads/33/5dfd87916c0c0.jpg)
![](/uploads/20/5dfd87a3d008b.jpg)
![](/uploads/24/5dfd87e197e47.jpg)
大多数人都是用俄罗斯花嘴做的,那我临时买也来不及啦~于是急中生智,去买一点草莓吧~草莓是个好东西,颜值永远在线~
这款蛋糕呢,不需要裱花,不需要抹面,新手友好~可以说零失败了~
用料
8寸戚风蛋糕 | 1个 |
奶油 | 200克 |
糖(根据口味增减) | 15-20克 |
朗姆酒(没有则用空气代替) | 1小勺 |
烘焙油纸30X50 | 5-8张 |
草莓 | 1斤 |
透明蛋糕围边 | 1条 |
透明胶 | 1卷 |
丝带 | 1根 |
????零失败,不裱花不抹面,ins韩风,????水果花束生日蛋糕(新手友好)的做法
首先呢,你要烤一个8寸的戚风蛋糕,至于戚风蛋糕怎么做~点这个链接有详细做法www.qyfgj.cn/recipe/103685904/
![](/uploads/49/5dfd878cc824e.jpg)
拿出了我82年的黄瓜????~要两边一样高~卡在刀的两端,平行移动~
![](/uploads/42/5dfd878a9461b.jpg)
分片完毕~这里通常是3片
![](/uploads/6/5dfd877fd2bc3.jpg)
淡奶油加糖和朗姆酒打发至纹路清晰立体~ 奶油我这里用了200克~~~~~~~~~这个东西丰俭由人吧,多少随意,主要是现在进口奶油这个价格涨的,让我本不富裕的家庭雪上加霜,所以就差不多意思一下就行了~~~~
糖的话通常是10:1,我呢200克奶油用了15克糖,比较清淡的口感~~~~~~~~~不想加或者没有朗姆酒的,用空气代替~加了味道会更好~有冰淇淋的味道
![](/uploads/38/5dfd87d6cfbfc.jpg)
拿出蛋糕底托~中心抹点奶油
![](/uploads/32/5dfd879a16fa8.jpg)
放上第一片蛋糕
![](/uploads/21/5dfd876e3bda0.jpg)
抹上奶油,撒上草莓粒~
![](/uploads/5/5dfd87c40a56b.jpg)
依次堆叠完毕,拿出祖传刮腻子胶的技术,把盆子里剩下的奶油全部糊上去~不要怀疑你的眼睛,就是这么粗旷,这么狂野,这么随意~
![](/uploads/29/5dfd877902773.jpg)
透明胶和加高透明蛋糕围边安排~剪一条比蛋糕长的围边,围上,接口处用透明胶固定一下
![](/uploads/20/5dfd88089d3dc.jpg)
效果就这样
![](/uploads/42/5dfd87ed8dea7.jpg)
草莓全部摆满,嗯水果这种东西呢,其实随便你自己,换成车厘子,芒果,都是好看的~
![](/uploads/9/5dfd87cd30a99.jpg)
临时斥巨资买的草莓,多拍两张
![](/uploads/34/5dfd8773a5889.jpg)
烘焙油纸,30X50的~我这里搞了8张
![](/uploads/44/5dfd87a95a9cb.jpg)
蹂躏它们~
![](/uploads/30/5dfd881a9e41a.jpg)
再打开,就是这样皱皱巴巴的样子
![](/uploads/32/5dfd877c36b61.jpg)
再从中间,捏住它的腰~
![](/uploads/3/5dfd87a68b8da.jpg)
对不起,拍糊了~
![](/uploads/48/5dfd878baeb4d.jpg)
围一圈,用胶带固定~再系上红丝带~丝带用两根比较漂亮
![](/uploads/3/5dfd87f81a7dd.jpg)
蝴蝶结安排
![](/uploads/4/5dfd87a4b8f6c.jpg)
插上插排装饰~
![](/uploads/26/5dfd87bb78b73.jpg)
完工~
![](/uploads/19/5dfd876ecde63.jpg)
捧一束草莓花送给你~祝你生日快乐????永远十八岁~
![](/uploads/33/5dfd87916c0c0.jpg)
包装好了~这是一个加高的8寸透明蛋糕盒~
![](/uploads/20/5dfd87a3d008b.jpg)
出发~吃生日晚饭去咯
![](/uploads/24/5dfd87e197e47.jpg)