酸菜粉条肉——姥姥的拿手菜

2020年09月22日20:47:42
依旧很简单
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用料  

葱姜蒜适量
酸菜适量
粉条适量
腌肉料适量

酸菜粉条肉——姥姥的拿手菜的做法  

肉提前腌制一晚上 冰箱冷藏
过水汆熟 水留下备用

腌肉料见????

https://www.qyfgj.cn/recipe/104537175/

不要煮太长时间 会老

葱姜蒜切好备用

锅中热油炒香葱姜蒜

倒入酸菜翻炒

中间放一点煮肉的汤汁 盖盖大火煮开

酸菜盛出

把肉铺在酸菜上

锅里放煮肉的汤汁 放入粉条 煮至粉条变熟

直接倒入步骤8的盆里 搅拌一下 放点葱花点缀就可以吃啦

小贴士

1.粉条是姥姥自己做的 已经是熟粉所以不需要提前泡发