杏鲍菇牛肉粒

2021年04月22日10:19:11
[导读]:杏鲍菇牛肉粒是一道菜品,主要食材是鲜牛肉粒、豌豆、杏鲍菇等,调料为食盐、生粉、料酒等。该菜品主要是通过将食材放入锅中先炸后翻炒的做法而制成。

  食材明细

  主料:牛肉 200克 杏鲍菇 一个半

  辅料:大蒜 三瓣 生抽 两勺 料酒 一勺 蚝油 一勺 花生油 一勺 咸鲜 口味

  杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:1

  1.把杏鲍菇洗干净。

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:2

  2.切小丁,装盘待用。

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:3

  3.牛肉洗干净。

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:4

  4.切小丁。

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:5

  5.加入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺花生油,搅拌均匀。

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:6

  6.大蒜切片。

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:7

  7.锅内放油,油热后放入蒜片,然后倒入杏鲍菇。

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:8

  8.加一勺生抽,中火翻炒两分钟。

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:9

  9.装盘待用。

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:10

  10.锅内放油,油热后放入牛肉粒,中火翻炒两分钟。

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:11

  11.倒入杏鲍菇,翻炒半分钟。

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:12

  12.放入适量食盐,装盘,又是一道米饭杀手。