瓜片怎么泡才好喝呢?养生必经之路

2021年06月05日14:10:50
[导读]:瓜片是我国著名的绿茶之一,因为叶子看起来像是瓜子,因此命名为瓜片。瓜片的主要产地在皖西茶区的六安、金寨、霍山三县。瓜片的外形是片状,看起来翠绿翠绿的,冲水后颜色清

  瓜片是我国著名的绿茶之一,因为叶子看起来像是瓜子,因此命名为瓜片。瓜片的主要产地在皖西茶区的六安、金寨、霍山三县。 瓜片的外形是片状,看起来翠绿翠绿的,冲水后颜色清澈,味道清甜,有回甘。那么瓜片怎么泡才好喝呢?想知道这个秘密的戳这里哦。

瓜片怎么泡才好喝呢?养生必经之路

  瓜片怎么泡才好喝呢

  一、选取茶叶

  大家如果想要喝上一杯好的瓜片茶,就必须要选取优质的茶叶。

  首先,大家可以将瓜片放在干净的白纸上,观察干茶的外形。如果外形舒展,叶子的边缘微翘起,叶质柔软,叶子的大小均匀整齐,长短差不多,叶片卷曲但是顺滑,没有芽梗,那么一般来说这样的瓜片质量就很不错。其次,大家还可以凑近闻一闻瓜片的味道,看看是否有香气,例如烧板栗香、奶油香或者锅炒香。有这种香味,证明瓜片新鲜。最后,大家可以看一看瓜片的色泽,看颜色是否一致。通过这几步,相信大家一定可以选择出好的瓜片。

  二、选取水

  泡瓜片的水也是至关重要的。泡瓜片的水质一定要好,大家可以选用优质的矿泉水或纯净水,也可以用经过净化处理的自来水。大家一定要注意,泡瓜片的时候千万不要用碱性水,不然会造成茶汤颜色暗沉。

  三、注意水温

  大家煮水时,把水刚刚烧开即可,一般水温在85-90摄氏度之间是最为合适的,用这种温度的水泡瓜片可以将瓜片的香味的口感全部都释放出来,使其色香味俱佳。大家一定要注意,泡瓜片的时候千万不可以使用100摄氏度的沸水去冲泡,不然会造成茶汤颜色发黄,味道变得苦涩,营养成分流失。

  四、冲泡

  在倒水的过程中,大家要把握一下茶和水的比例,一般以1:50或者1:60为佳,多之则寡淡无味,少之则茶香不易溢出。一般情况下,瓜片可以冲泡三次:第一次瓜片的浸出量是最大的;第二次瓜片的色香味是最佳的。多于三次,会导致瓜片的香味流失,茶味减淡,喝起来淡而无味。

瓜片怎么泡才好喝呢?养生必经之路

  大家注意,每一次在瓜片之中加水的时候,最好可以留下三分之一的茶汤,这样可以让瓜片的浓度和味道延续的持久一些,在连续冲泡后,喝起来茶味也会更浓厚。

  茶是非常有讲究的,不同种类的茶冲泡方法都有自己的特点,可谓天差地别。对于瓜片,你了解它的冲泡方法了吗?是不是以前冲泡的时候有不合适的地方呢?那还不跟着小编的步骤,从选取好的瓜片开始,为自己泡一杯好喝的瓜片茶吧。瓜片怎么泡才好喝,现在你学会了吗?