文章导读
大家都知道的是大枣和核桃仁全是二种对身体大有益处的食材,大枣的关键功效则是补充血气,而核桃仁的关键功效则是补充营养成分及其健脑。实际上大枣和核桃仁还可以配搭在一起制做出不一样的特色美食,针对钟爱吃糖果的人而言,就可以来学习培训到运用红枣核桃制做出去的红枣核桃糕夹心糖。
1、 最先提前准备食物大枣150g、核桃肉100g、麦芽糖浆150g、玉米粉25g、无盐黄油15g、牛乳和白砂糖。最先要将大枣自来水侵泡,核桃仁炒成香气最好放进烤箱烤20分钟上下,随后将大枣弄成枣泥。
2、 将白砂糖、麦芽糖浆等和冷水一起倒进锅中,低火熬煮,当溫度抵达130度上下时添加玉米粉和水货生成的糊,随后再无盐黄油和牛乳,再次熬煮,留意此全过程要渐渐地添加,且持续搅拌均匀。
3、 最终将枣泥倒进锅中,文火熬煮,煮至泥状就可以,再添加烤香的核桃肉一起搅拌均匀,放到不容易黏糖的紙上制冷,待凉后切片就可以,切完后最好是包上糯米纸。枣泥核桃仁夹心糖就完成了。
常见问题:
大枣和核桃仁全是生活起居中十分普遍的食材,补血补气健脑的实际效果都十分明显,若要吃红枣核桃类的零食,何不自做枣泥核桃仁夹心糖,还能够自主充分发挥做枣泥核桃仁类的点心,都十分美味可口。