箩卜是一种在生活起居当中非常普遍的食材，而这类食材也会给身体健康产生巨大的益处，由于箩卜拥有 各个方面的作用及其功效，适当的服用箩卜，针对人的胃肠身心健康及其全身身心健康全是大有益处的。而应用箩卜能够制做出去的菜品也是有很多种多样。下边，就为大伙儿介绍一下箩卜的几类作法！
一、麻辣萝卜丁
食物：300萝卜、适当油、适当盐、20g野山椒、2g味精、适当芡粉、适当芝麻油、适当葱碎。
作法：
1）萝卜削皮，切切丁；
2）把小葱剁碎；
3）锅中加点油，烧开后添加野山椒爆锅；
4）野山椒煸出辣椒油后添加葱碎；
5）添加萝卜丁爆锅匀称，再添加盐和一点冷水，炒至箩卜烂熟；
6）添加味精调料，芶入薄芡，淋入芝麻油就可以。
二、牛腩炖萝卜
食物：500g牛腱、1根萝卜、适当油、适当盐、适当姜、适当葱、适当蒜、适当香莱、适当郫县豆瓣酱、适当八角、适当八角茴香、适当辣椒干、适当麻椒、适当良姜、适当胡椒粉、适当山楂粉。
作法：
1）牛羊肉泡茶三上钟头以上，让在其中的血小水泡出；
2）切割成一小块后， 拌入一勺山楂粉， 搅拌均匀， 腌渍二十分钟；
3）将锅烧热，添加适量的油， 放入八角， 八角茴香， 麻椒， 辣椒干， 姜葱姜蒜和香莱煸炒；
4）煸炒出香气后，添加郫县豆瓣酱一起煸炒；
5）煸炒出辣椒油后放入腌渍好的牛肉块一起煸炒；
6）煸炒两下后添加适量的沸水一起煮上三十分钟；
7）用勺捞起来在其中绝大多数的料渣；
8）再放入萝卜， 一起煮上十五分钟；
9）添加盐和胡椒粉等调料；
10）那样美味可口的萝卜炖牛腩就搞好了。
三、活鱼萝卜汤
食物：400g新鮮刁子鱼、50g萝卜、1片姜。
作法：
1）齐备全部原材料：刁子鱼、萝卜、姜；
2）萝卜削皮，切短粗丝；
3）锅里放少量油，摇晃锅使油布满底锅，放进解决好的刁子鱼；
4）煎至一面金黄色，翻过来，煎另一面；
5）添加开水的水，没过鱼，放进生姜片，大火烧开后，再次以火灾煮10分钟，转文火炖20分钟上下；
6）放进白萝卜丝；
7）再次煮10分钟上下就可以。
