这款麦芬蛋糕没有糖没有油，也没有泡打粉之类的添加剂，材料简单，无需打发，制作起来更是！口感不是松软型，偏向湿润厚实口感，但家妞儿很爱呢～当作早餐或者加餐都非常适合。

用料  

熟香蕉，中等大小	2根
鸡蛋	2个
燕麦片	1量杯
里科塔奶酪（Ricotta cheese）	1量杯
香草精，可忽略	1/2小勺
蓝莓，做装饰	适量

无糖无油香蕉燕麦芝士麦芬（宝宝辅食）的做法  

烤箱预热到180度。将所有材料（除了蓝莓）加入搅拌机内。

搅拌成糊状，如果怕燕麦太粗可以多搅拌一会儿。

将搅拌好的面糊倒入麦芬模具内，摆上蓝莓。如果不使用纸杯，需要在模具内刷油防粘。

入烤箱烤制约20分钟左右。烤熟后即可出炉享用。

小贴士

1.燕麦片可以选择需要煮的，也可以选择快速型。
2.里科塔奶酪(ricotta cheese)盐含量和脂肪含量算是芝士类别里比较低的，很适合宝宝们食用。
3.里科塔奶酪（Ricotta cheese）也可以用乡村奶酪（cottage cheese）来代替。
4.我做了差不多11个麦芬蛋糕。
5.烤制时间因烤箱而已，请自己调节。