因为有之前做的剩下的菠萝酱,和剩下的牛奶,所以就做了这奶香四溢的菠萝冻!
用料
菠萝酱(草莓酱,蓝莓酱什么的应该也可以) | 随意 |
牛奶 | 150ml(刚好剩下这么多) |
吉利丁粉 | 4-6克 |
炼乳 | 一勺 |
糖 | 2小勺 |
椰蓉 | 随意 |
简单的菠萝冻的做法
牛奶+糖+吉利丁粉,放入锅中小火搅拌融化,不用煮开
放入菠萝酱(随意),加炼乳搅拌,倒入牛奶
搅拌均匀后如上图,我撒了一点麦片,也可以放点坚果,然后放入冰箱至少冷藏2小时,(我是晚上做的,做完就睡觉了)
好咯,倒放都不会掉下来
切好了,撒点椰蓉,超好吃,奶香超浓