做无添加的有爱布丁给小孩吃。这是我家两岁小儿从第一次吃就很喜欢的布丁，我家老爹尝了尝也觉得不错喔。

用料  

芒果	1大个
牛奶	250ml
吉利丁片	5克/片 ×2

牛奶芒果布丁的做法  

大个儿的凯特芒切小丁，玻璃器皿里码好。

2片吉利丁片掰小块，凉水泡2分钟。

泡软后的吉利丁片，滤水。

小火隔水化开泡软的鱼胶。搅拌，至完全融化。

液体鱼胶趁热倒入牛奶里，边倒边搅拌，至融合。再将牛奶倒进码好芒果丁的玻璃器皿里。

玻璃器皿封保鲜膜，进冰箱冷藏2小时。

取出，放至常温，即食。

小贴士

1. 芒果要切小丁；
2. 隔水化吉利丁片用小火，莫等水煮沸腾；
3. 吉利丁片化开后，防止有小颗粒，须搅拌；
4. 牛奶倒进器皿后，翻一下芒果丁，让牛奶全方位包裹水果，气泡要去除；