自用 自用 自用‼️
方子来自b站搬运的【cook kafemaru】的视频，单纯记录一下做法以及用量，以便以后再做！

????记录不足：
1.✅面团有点干，下次要注意多加一点牛奶，并修改菜谱用量！
2.整形手法生疏，得搜搜整形
3.收口要收好，不然爆了（记得搜搜收口）
4.要做的好看点
5.几款内馅都好吃，特别是热狗的和鸡蛋苹果的！

用料  

牛奶	135克
酵母	3克
高筋面粉	160克
低筋面粉	40克
蛋液	30克
砂糖	12克
盐	3克
黄油	15克

热狗面包（很好吃的四种面包夹料～）的做法  

混合均匀，揉成光滑的面团，加入黄油，揉至出膜。

温暖处发酵至两倍大（戳个洞不回缩就行）

轻轻拍扁一些，平均分成六份。（约63克）

团成小球球，盖上湿布（一次性洗脸巾）静置松弛十五分钟。

擀成长舌形

从一边折过来，再折另一边。

收紧收口处，盖湿布温暖处发酵30-40分钟，至两倍大。

先提前预热，然后170度 14分钟（可能需要盖锡纸）。

唉 做的太丑了，要像姐姐做的面包看齐！

记录1

记录2