用料  

橘子酱的做法  

剥好橘子，去籽，白色的橘络不用去，据说止咳化痰

冰糖200克我用的黄冰糖

橘子破壁机里打成了汁，也可以用料理机打碎，这样口感比较细腻，有人不打直接做了，也可以的就是颗粒感强些，打好的汁放入砂锅里加入冰糖，大火烧开，小火慢煮，转小火加入柠檬煮至粘稠关火，等完全凉后加入蜂蜜搅拌均匀出锅装瓶

静止状态下的橘子酱

小贴士