虽然大家对陈醋的热爱程度很高，但在购买陈醋的过程中，还是需要掌握一些技巧的。因为只有购买到优质的陈醋，这样才能带来更为理想的口感。下面跟小编一起来看看，陈醋正确选购方法是什么？

1、闻气味

对陈醋来说，在挑选的时候大家陈醋的味道也应该有所重视才行，一般来说优质的食醋带有清香的气味，闻起来是不会刺激的，酸味柔和;而劣质的食醋闻起来是带有刺激性气味的，闻起来气味不自然，所以大家在挑选的时候必须要对陈醋的味道有所重视，闻陈醋的气温是很好的挑选方法。

2、看颜色

在挑选陈醋的时候，我们首先应该注意的就是陈醋的颜色了，一般来说正宗的陈醋的颜色是黑褐色。而且我们能发现，优质的陈醋液体清亮透明，没有悬浮物，如果属于这样的陈醋，那么就说明是非常优质的，很适合我们选来吃。

3、品味道

实际上挑选陈醋的时候最佳的方法就是去品尝陈醋的味道了，一般来说优质的食醋味道柔和醇厚，吃过时候口齿留香，可以令人回味较长时间;而劣质的食醋入口后会感觉有刺激性的酸味，甚至是酸过之后留下淡水味和苦味，这对我们挑选陈醋是很有好处的，大家完全可以进行尝试。

4、用手摇

不过在挑选陈醋的时候也有这样的情况，有时候陈醋从肉眼是是不好分辨的，这时候我们可以用手摇晃瓶子静止后，优质的食醋上面会有一层细小的泡沫，并持续好一段时间;而劣质的食醋上面会有大泡沫，并且很快就会消失，这样的方法对挑选陈醋也是有帮助的，大家不妨试试。

今天情缘阅读网小编对陈醋进行了简单的介绍，如果还想了解陈醋相关方面的内容，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。