中国人自古有吃辣的传统,只是吃辣的程度会因不同的地区及当地的气候而有差别。一些寒湿的地方,辛辣食物为人所青睐,而一些干燥的地方则不太为人所喜爱。辛辣食物一般包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等。虽说辛辣食物在某些地区对人体有好处,但其依然不是养生推荐的食物。辛辣食物对人体有强烈的刺激性作用,不利于人体平和的发展。下面情缘阅读网为大家介绍辛辣刺激性食物的危害是什么。
1、导致气虚、免疫力下降
炎热季节,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,再加上天气变化反复无常,人们的饮食和穿衣还不能完全适应变化,加上工作紧张,休息不好很容易“上火”,其具体表现为口腔溃疡、牙龈咽喉肿痛、嘴唇干裂、鼻腔热烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。
医生建议,要有效“防火”,就应做到生活有规律,劳逸结合,多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物,多饮水或喝清热饮料,促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄,达到清火排毒的目的;还应忌吃辛辣食物,如辣椒、胡椒、花椒等,因为这些食物不但具有很大的刺激作用,而且还具有“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,可能导致气虚,致使免疫力降低。另外,绝不能见了清火药就吃,而应在医生指导下服用。
2、缺乏耐心、增加压力
辣的食物吃多了,不仅会让人便秘、上火,还容易患上感冒或者其他疾病。阴阳五行说中有“辣入肺”的说法,即如果想吃辣的食物,则表示肺脏的气过虚。绝大多数辛辣食物都属温热性质,吃后能促进血液循环。瑜伽理论中把加入过量辣椒等香辛料调味的食品称为变质食物,认为经常食用这类食品,人会变得暴躁,缺乏耐心,身心遭受极大的压力。一般而言,辛辣食物比较适合居住在四川等潮湿凹地地区的人食用。主要原因是辛辣食物可以刺激汗腺分泌,加速新陈代谢。
3、导致痛经、经血过多
如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料,在平时,菜时,菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。但是在经期的女性朋友却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。
4、引起胃酸和胀气
辛辣食品对肠胃的刺激绝对是不容小觑的。大量的辣椒素会伤害到胃部神经末梢,使胃壁痉挛,引起胃酸和胀气,进而引发胃及十二指肠溃疡。对于热病、慢性支气管炎、甲亢以及高xue压的病人,医生会建议忌食辛辣。肾炎患者也要少食辣。严重便秘者大量使用辣味食物,会促使痔疮出血,对于非辣不食的嗜辣者可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入,淡化辛辣刺激对人体的影响。
都说并从口入,我们在平时注意一些良好的饮食习惯,尤其是在旅游的期间,更要知道旅行中常见不良饮食习惯有哪些,避免吃到有害健康的食物,要保证一个快乐的旅游,更多的旅游饮食安全小知识尽在情缘阅读网。
责任编辑:何显抢