外出旅游前一定要制定详细的旅游计划,把当地的饮食习惯也要例入计划中。外出旅游了解事先了解当地的日常饮食习惯是十分有必要的,接下来情缘阅读网告诉大家去山东旅游需注意哪些日常饮食习惯,请各位仔细阅读下文。
去山东旅游需注意哪些日常饮食习惯?小编总结如下;
山东人的口味是喜爱咸辣,青岛、烟台等沿海地区人口味较咸,日常饮食中爱吃汤面、高压馍、包子、发面饼、锅饼等。泰安地区夏季吃麻酱凉面,冬季爱好汤面,普遍多喜欢大葱、生大葱、豆腐、小豆腐和粉皮,还喜欢萌豆芽、绿豆芽、黄瓜等小菜。临海的青岛、烟台、蓬莱喜欢海味,有吃鱼肉馅饺子和用京酱做鱼的习惯山东人素善饮,天下皆知。
物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品,如:糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃;能登大雅之堂的沂蒙菜有:光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等都是土生土长的民间特色菜;档次较高的饭店流行的新潮菜有:果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。
山东海滨饮食偏清淡,且分量较小。半岛食用海鲜时需要食用一些大蒜和醋,吃食海鲜时不可以食用啤酒、雪糕等凉的食物。
山东民风朴实,待客豪爽,在饮食上大盘大碗丰盛实惠,注重质量,受孔子礼食思想的影响,讲究排场和饮食礼节。正规筵席有所谓的“十全十美席”,“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”等,都能体现出鲁菜典雅大气的一面。
以上就是去山东旅游需要注意的饮食习惯,请各位旅行前一定做好功课哦。下期旅游饮食安全小知识讲座中小编给大家详细总结我国的饮食习惯风俗有哪些,敬请关注。
责任编辑:何显抢