急性肾炎病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素、低钾、低钠。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉等优质蛋白为主，但是要限量。那么，急性肾炎老人饮食食谱呢？就让情缘阅读网的小编和你一起去了解一下吧！

急性肾炎老人饮食食谱：

1．赤小豆水煮软烂，加红糖适量。日服2次，每次15～30克，至愈为止。

2．鲤鱼250克，赤小豆30克同煮。分2次服，可连续服用至愈。

3．玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量，煮汤代茶，持续服用。

4．荔枝草、车前草各50克，加水500毫升煎汁。服时加白蜜10毫升，每日服3次。

5．玉米须、鲜白茅根各50克，水煎代茶。每日3～5次。

6．冬瓜500克，赤小豆30克，加水适量煮汤，不加盐或少加盐调味。食瓜喝汤，每日2次。

7．陈葫芦粉10～15克，粳米50克，冰糖适量。先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500毫升，煮至米开花时，加陈葫芦粉，再煮片刻，粥稠为度。每日服2次8．绿豆90克，熟附片6克煮汁，空腹饮服。每日2次。

适用于急性肾炎病人。

9．甘蔗、莲藕各500克，榨取汁液后分3次饮服，对尿频、尿急、血尿者有效。

10．小白菜500克，苡米60克。苡米煮粥，加入切好洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。少放盐或不放盐食用，每日2次。适用于急性肾炎浮肿尿少者。

11．鲜车前叶30～60克，葱白1茎，粳米50～100克。

将车前叶洗净，切碎，同葱白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。

每日服2～3次，5～7日为一疗程。适用于急性肾炎小便不通、尿血、水肿者。

12．泽泻粉10克，粳米50克。先将粳米加水500毫升煮粥，待米开花后，调入泽泻粉，改用文火稍煮数沸即可。每日2次，温热服食。3日为一疗程。不宜久服，可间断服食。

13．鲫鱼1～2条，糯米30～45克。将糯米与鲫鱼同煮粥，不加盐服食，适用于浮肿、尿少者。

各位新老朋友，希望情缘阅读网为您分享的关于急性肾炎老人饮食食谱的解答会对您有所帮助！如果您想要掌握更多关于急性肾炎的老人如何进食饮食调理和治疗的常识知识及老人饮食安全知识，尽在我们情缘阅读网！

责任编辑:王秀娟