便秘是临床上非常常见的一种疾病,这种疾病也是顽疾的一种,之所以称之为顽疾,是因为便秘治好也会有极大的复发的可能性,所以,一旦在生活中不幸患上便秘,我们就要及时的接受治疗,除此之外,还要注意饮食,那么饮食疗法对便秘人的重要性是什么呢?便秘的老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面情缘阅读网就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
便秘是很多人的困扰,影响气色和身体健康。而选择对的饮食方法,就可以起到解决便秘的效果。这些简单的食疗方法有哪些呢,一起来看看吧。
1、早上空腹喝水法
首先先了解便秘的原因之一就是饮水量不足,肠道内食物残渣水分不断被吸收,因而导致大肠蠕动变慢,北医营养师郑佾琪表示,一起床补充水分确实有消除便秘的效果,因为夜间肠胃都处于休息状态,早上未进食前喝水,肠胃运作会比平常快速,让水分立即输送到大肠,增加粪便的含水量,柔软的粪便也更好排出,建议早上空腹时喝两杯的温开水,一杯约240cc。
2、均衡饮食
养成合理的饮食习惯,保持均衡饮食,肠道能吸取更多的营养物质,从而使肠道蠕动力提高,使排泄物在人体结肠的一定时间内排出。平时可食蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等,一定要种类齐全和比例适当。
3、牛乳粥
先将梗米100g淘净煮粥,在粥将熟时加入鲜牛奶适量,再继续熬煮成粥,早、晚餐时,温热食用。此方有补虚损、润五脏、通燥结之功,可治大便燥结等。
4、在米饭中加入糙米、全麦等粗谷类
全谷类食物含有丰富的膳食纤维,这种非水溶性的纤维质本身就有刺激消化道运动的效果,而且它无法被消化酵素所分解,会在肠道中发挥扫把的功效,增加粪便的体积将大肠曲折处的宿便刮除下来排出。
5、将玫瑰花和蜜枣干加开水泡开当水喝
蜜枣含有丰富的果胶,有很优的软便效果,而玫瑰也有软便的效果,加上补充身体水分,所以这样喝是有效的!但需要注意玫瑰有活血去污的效果,孕妇不宜饮用,此外,这个方式偶一为之可以,长期使用会让肠道麻痹反而无效了。
饮食帮助解决便秘还有很多方法,除了在饮食上下功夫,平日里也要记得多运动防止便秘。如需了解更多老人饮食方面的知识,请继续关注情缘阅读网吧。
责任编辑:王小丽