脂肪是身体的热量供应的一个重要的食物来源，每克脂肪可产生九千卡，相当于37680焦耳热，蛋白4100卡(17160焦耳)和碳水化合物4100卡(17160焦耳)的两倍多。老年人摄入脂肪一定要注意量的多少，摄入过多，会引发一系列的心脑血管病方面的疾病出来，摄入过少又很难维持自身能量的需求，那么，老人每天需要多少脂肪呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

脂肪是细胞内良好的储能位置，主 要提供热量、保护内脏、维持体温、协助脂溶性维生素的吸收;参与机体各方 面的代谢活动等。老年人脂肪摄入量一 般以不超过总热量的25%为宜。适量的 脂肪供给可改善菜肴味道，促进脂溶性 维生素的吸收，供给机体必需脂肪酸， 为机体提供热量，是人体不可缺少的营 养素。但脂肪摄入过多，尤其是动物性脂肪摄入过多，可引起肥胖症、高脂血 症、动脉粥样硬化、冠心病等。故老年 人脂肪摄入量一般应控制在每日每千克体重1克以下，除了各种食物中所含脂 肪外，食用油的选择应尽量少用动物油 脂，而食用豆油、葵花子油、花生油等。

以上就是情缘阅读网小编为大家介绍的老人每天需要多少脂肪的知识，希望家有老人的朋友们，一定要依据情缘阅读网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老年人饮食如何搭配方面下足功夫，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。

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