用料  

花生酥的做法  

把鸡蛋，白糖和黄油（室温软化）放在一起，打至糖化，然后分次加入面粉并搅拌均匀备用

分成10克每个的小剂子，搓至剂子发白防止裂开，放置烤盘备用

在剂子中间按压去皮花生，并刷上一层蛋黄液，放入烤箱180度15分钟即可

晾凉装盘可以食用，吃不完的可以用密封盒子装起来防止受潮