用料  

老式饼干的做法  

搅拌均匀

搅拌均匀

添加面粉

揉成面团

醒面半个小时 擀成面片

切成小块

厚度自定 喜欢酥的 擀薄一些（烤的时间就短一些）喜欢外酥里嫩的 擀厚一些（烤的时间正常就行）

刷一层蛋液后 用叉子划出自己喜欢的纹路

每个烤箱都有自己的脾气 我用的是160度上下火 烤20分钟 大家可以先定15分钟 颜色淡的可以再加时