????叮咚～这是一份又嫩又入味的葱油焖鸡腿！赶紧查收吧！????蒜瓣也焖的糯糯的，吼吼吃呀！学起来，年夜饭你也有拿手好菜喽????
用料
| 鸡翅根 | 5个 |
| 大蒜 | 1整个 |
| 小葱 | 1小把 |
| 姜片 | 2～3片 |
| 料酒 | 1勺（每勺15ml） |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 盐（只要很少） | 1克 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
不加水也能做出????嫩滑香喷喷的【葱油焖鸡腿】的做法
➡️准备食材。小鸡腿先剁小块（一根剁成3段），冲洗干净后，放在水用浸泡，可以泡出血水。
????所有的调味料（料酒、生抽、老抽、蚝油、芝麻油、白胡椒粉、白糖、盐）
先全部混合成调味汁。
????锅里放少许油，油热后加入小葱、姜片、蒜瓣、洋葱煸香。把葱、姜、蒜全都铺在锅底。
????剁好的小鸡腿沥水倒在葱姜蒜上，用筷子均匀的把鸡腿块铺开，不要翻炒。
倒入酱汁⬇️
????均匀的把调好的酱汁倒在鸡腿上，
盖上锅盖，转成中火焖15分钟。
????打开锅盖看一眼鸡腿出汁情况，并翻炒一下。
汤汁很多就继续中火焖5分钟，很少就转小火焖3分钟。
????焖好后，挑去葱姜，转大火收汁翻炒均匀就可以啦～
盛盘后加点葱花点缀一下就更好看喽????
吃一口吧～
