年糕年糕，过年必备～～
没想到有一天我也会写出自己最深恶痛绝用量全是若干的方子……全部食材视想吃多少而定????????

用料  

年糕	若干
熟黄豆粉	若干克
红糖	若干克

过年必须有这个！简单好吃的红糖炸年糕～的做法  

原料：厦门特产，白糖年糕。切两片出来，切成长方形小条。

红糖若干，进蒸锅蒸至化成液体。

不粘锅，少许油，中小火煎年糕条。煎到两面金黄。（我喜欢煎稍微过火一点，外壳更酥脆好吃）

出锅，年糕条摆好，淋红糖汁（丰俭由人），趁热蘸豆粉吃。超香der！

小贴士

1、年糕下锅时最好隔开摆放，否则热了会沾一起；
2、用木筷翻面可能会粘在年糕上，硅胶铲可能好一点。