肯德基炸薯条(无需冷冻版)

2020年09月02日12:46:20
自己动手,丰衣足食。

用料  

土豆2个
食用油适量
番茄酱适量
胡椒粉适量
玉米淀粉适量

肯德基炸薯条(无需冷冻版)的做法  

两个手板那么长的土豆

去皮,洗干净

切成条,不要太薄,稍微厚一点点,这样不容易断

锅里水烧开,放入土豆条,烧滚两分钟就可以起锅了,捞起来放网筐里

不需要放冰箱冷冻,等到晾干了,直接撒入玉米淀粉,畚两下均匀就可以

这样的,要弄均匀

锅里热油必须大火,取少量的土豆条放入,用长筷子搅拌开,免得黏住

第一批土豆条都炸一遍了,接下来要再炸一遍,为了逼油

第二次的很重要,别打盹儿,会焦,这种颜色就可以出锅了

我撒了一点椒盐粉,挺好吃的

可以蘸蘸番茄酱,小宝宝也可以吃

你学会了吗?趁热吃哦,不然回潮了又要下锅再炸一回了

小贴士

别烫伤