不加加1滴油，用鸡蛋面粉就能做饼干，香酥可口，零添加，给孩子当零食特好，孩子见了超爱吃。
刚烤好的手指饼干有着浓郁饱满的 鸡蛋香气，并带着淡淡的牛奶甜味，沾着 牛奶吃更好吃喔!感因为这款饼干完全无油， 口感又很柔软，稍微抿一抿就化了，尤其适合，年龄很小的，刚出牙的小朋友们吃。
刚烤好的手指饼干有着浓郁饱满的 鸡蛋香气，并带着淡淡的牛奶甜味，沾着 牛奶吃更好吃喔!感因为这款饼干完全无油， 口感又很柔软，稍微抿一抿就化了，尤其适合，年龄很小的，刚出牙的小朋友们吃。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白糖 | 30克 |
| 低筋粉 | 30克 |
不加一滴油的手指饼干，给孩子当零食正合适！！的做法
准备好所有食材。分离蛋清和蛋，蛋清放在无油无水盆中，分3次加入20克白糖，打发到打蛋头出现小尖角状态。
蛋黄中加入10克细砂糖用打蛋器打到浓稠即可。把三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀。再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。筛入低筋面粉，翻拌到看不到干粉即可。
把面糊装裱花袋中，前面剪小口，挤入铺了油纸的烤盘中。把烤盘放入提前预热好的烤箱，上下火180度烤18分钟左右即可。（上色及时加盖锡纸）
超适合小宝宝
无油低糖
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