终极简单,十分钟鸡蛋羹,木有保鲜膜。
2. 这个没有加保鲜膜,没有一边搅拌蛋液一边倒入温水,因为懒。
3. 只要把沫撇净就可以了,但一定要撇净。
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少量 |
糖 | 少量 |
温水 | 适量 |
简单懒人版鸡蛋羹的做法
打两个鸡蛋。
放适量盐,见图。
放少量糖,见图。
加入温水,一定要是温水。加到如图,只要后续搅拌不会溢出来就可以。
把沫撇去,全部撇去。
如图,一定撇干净
如图。
水烧开。
把碗放进去。
改盖子,大火七分钟。
定时器或者手机计时。
再小火两分钟。
关火,闷一分钟,出锅。
搞定啦
小贴士
1. 这个碗就是普通的家用饭碗,两个鸡蛋,加温水到碗边即可。2. 这个没有加保鲜膜,没有一边搅拌蛋液一边倒入温水,因为懒。
3. 只要把沫撇净就可以了,但一定要撇净。