忘记在哪吃过这口了，家里还剩几个香菇做起来，很香很美味！
用料
| 香菇 | 5朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 盐 | 两勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 淀粉 | 1勺 |
香菇豆腐鸡蛋羹的做法
家里就剩这几个香菇了，不然还会多放两三个，豆腐要用内酯豆腐，嫩嫩的口感。
香菇切薄片，葱切末
豆腐切小块，倒出来的时候有点碎。。
热锅放一勺油
葱花爆锅
下香菇翻炒，一直炒到熟，加一点点的生抽
加水，把豆腐放锅里煮开
开锅后放水淀粉，口感可以更加顺滑，，再加打好搅匀的鸡蛋，边加边搅碎，开锅扔香菜末进去，就可以出锅了。
出锅开始享用美味，减肥的我喝了两碗，超好吃。
