快捷、营养、滑嫩、美味。
用料
| 牛奶 | 200ML |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 醪糟 | 1勺 |
牛奶醪糟鸡蛋羹~微波炉3分钟搞定的做法
取一个可以微波炉使用的小碗，盛入1勺醪糟（要少汁的），打入一个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅匀，再加入200mI牛奶，搅匀。
????鸡蛋太小的话，需考虑减少一点点牛奶用量，比如小个的柴鸡蛋。
微波炉“自动翻热”档3分钟????，取出后再静置10分钟左右，一是降温，二是借余温继续定型。
个人觉得醪糟自带的甜味刚刚好，所以没有加糖，喜甜的随意。
吃到一半才想起来拍照
试过用蒸的方法，水开后上锅蒸10分钟，取出再晾10分钟，牛奶部分如图片上非常嫩。
所以建议→要么多加一个鸡蛋，要么减少一点牛奶用量。
????用锅蒸出来的蛋羹，米是沉在碗底的；用微波炉蒸的，米是浮在上面的。
这是加了烤燕麦片的，很好吃呦????
刚做好的蛋羹取出后马上拌入烤燕麦片，搅拌后盖上一个盖子或保鲜膜静置15分钟左右。
